Area Ｆｉｓｈｉｎｇ　よーいドン！:2012年12月18日

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Posted by naturum at

2012年12月18日

骨酒

先日釣った7匹のワカサギ

それを一夜干し

そして焼き

と思ったのですが　身が小さかったのでフライパンで炒りました

ちっちゃいのを2匹　コップに放りこみ

日本酒を注いで、ラップをしてから電子レンジでチン

ラップを外し、ライターを近付けると　ボッと火がつきアルコールを飛ばします＾＾

香りはフグのヒレ酒そっくり！！

おいしい＾＾

もうすこし立派な魚体のを入れたらさらに濃い味が出るんだろうなぁ

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Posted by ひでぱぱ at 23:12 │Comments(4) │料理

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