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2018年10月27日

日光の虹鱒

相変わらず釣りに行けない日々が続いてます;;


11月1日の伊古の里のオープンは絶対行こうと思ってたのに・・・


雑務で市役所にあいさつ回りに行くことになってしまうし


来月も今のところ 中旬にひょっとして釣りに行けるか?!という感じ;;


このままじゃネタもなくてブログも書けないわ



と思ってたところ、職域団体で日光・鬼怒川一泊二日の旅!


これでもいいやw


昼食メニューの注文が前もってされていて


ビーフシチューか虹鱒か・・・


トラウトフィッシングをやってる身としては 虹鱒でしょw


と、ビーフシチューに 後ろ髪をひかれながら虹鱒を選択しました^^;



昼食場所は、かの有名な 日光金谷ホテルです



日光ニジマスのソテー金谷風


名物だし、おいしいという意見が多いので期待してました^^



ムニエルにしてあるニジマスにしょうゆベースのソースって感じ


日光の虹鱒


うーん・・・


臭みを消すためか 醤油が強い


今の養殖用の虹鱒には味付けが強すぎると感じたのは私だけかw


みんなは大きいと言ってたけど


レギュラーサイズじゃんw


それでも ちゃんと完食^^


日光の虹鱒



燻製にちょうどいいサイズ・・・ 

もっとおいしく食べれるのに、いじり過ぎと感じちゃいました


塩焼きか燻製がいいなぁ


その後、東照宮を案内付きで周って 


日光の虹鱒



鬼怒川温泉のお宿は 山楽


宴会で大盛りしてる仲間たちをシラフで相手しながら 温泉を楽しんできました^^


日光の虹鱒







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Posted by ひでぱぱ at 10:31│Comments(4)料理
この記事へのコメント
こんにちは!

エリア21の開幕以来釣りに行けていないようですね!
ご都合が付けば釣り会の時には是非!!


どうやらビーフシチューが正解だったのかも!?
でも、エリアトラウトやる人なら気になるニジマス料理・・・・

お手製の燻製と比べると、もやっとした気持ちになってしまった
のではないでしょうか!?
Posted by ボウズマン at 2018年10月29日 15:07
ボウズマンさん こんにちは^^

なかなか釣りに行けなくて悶々としてます;;
やっぱりお手製の燻製が最高ですねw
次に行く機会があったら 絶対ビーフシチューにします^^;
釣り会の日は 今のところ予定が入ってないのですが
皆さんとお会いしてストレス発散したいですね^^
1週間前くらいにならないとはっきりしないので 飛び入り参加になるかも^^
Posted by ひでぱぱ at 2018年10月29日 16:57
こんばんは!

あー伊古さんのオープン日はお休みだったので
1日時間を気にせずに出来たのに残念ですね!

東照宮は自分も一昨年くらいに行きましたが
子供の時に行ったのと大きく印象が
変わって見えたのに驚きました。

釣りに行けないのは辛いですね〜
お誘いはしますので都合が合いましたら
よろしくお願いします!!
Posted by TMU at 2018年10月29日 19:30
TMUさん おはよーございます^^

東照宮は小学校の修学旅行以来だったので懐かしかったです
お誘いいただきありがとうございます
釣りに行きたくてうずうずしてるのに
なかなか釣りに行けなくて悶々としちゃってます::
またご一緒できるといいなぁ
よろしくお願いします^^v
Posted by ひでぱぱ at 2018年11月02日 09:18
 
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