Area Ｆｉｓｈｉｎｇ　よーいドン！:2010年12月24日

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Posted by naturum at

2010年12月24日

ヤマメ・イワナの燻製

前回の黒保根釣行で持ち帰ったお魚さん

サクラマス１尾　イワナ３尾　ヤマメ８尾

これを燻製にしました

燻製にはソミュール液や時間とか細かく書いてるものもあるのですが

ひでぱぱ流チョー簡単いい加減な燻製作りですｗ

ちなみに作成中の画像はありません・・・ごめんなさい・・・続きを読む

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Posted by ひでぱぱ at 11:16 │Comments(2) │料理

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